*Chiffres de 2023
Zones de pêche : embouchures des rivières de La Réunion
(données cartographiques: DEAL Réunion, 2025)
"Bichik la monté !"
Activité ancestrale, culturelle et traditionnelle, maintenant fortement réglementée pour garantir la durabilité de l’espèce ciblée, la pêche à pied à titre professionnel capture les alevins de cabots bouche-ronde dit «bichiques» lorsqu’ils rejoignent les côtes et remontent les rivières. Cette activité s’exerce selon les périodes lunaires propices à la pêche, de la gibbeuse décroissante jusqu’aux premiers jours de la nouvelle lune.
Une technique réglementée
Cette activité se pratique dans les embouchures des rivières à partir de l’aménagement de canaux permettant la capture des poissons au moyen de vouves, limitées à quatre par pêcheur de 80 cm de diamètre et de 1,50 m de longueur maximum. Elle nécessite des autorisations Loi sur l’eau et d’occupation du domaine public.
6 mois de pêche
Une saison de pêche encadrée par arrêté préfectoral ouverte au 1er septembre et se terminant à la fin du mois de février de l’année suivante, donc une activité saisonnière, aléatoire car réduite à une dizaine de jours par mois selon les cycles de lune, de surcroît conditionnée par l’hydrométrie des rivières et l’état des embouchures après les houles et autres phénomènes météorologiques.
Le caviar réunionnais
À la quête du caviar réunionnais, l’or « rose » de l’embouchure des rivières, ce met extrêmement adulé et valorisé, de l’ordre de 100 € du kilogramme, fait le bonheur des déjeuners festifs des Réunionnais.
